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  Ajuntament de Benicarló...  
L'alcalde ha reconegut el treball de les gimnastes però també de les entrenadores i dels pares, que s'esforcen cada dia per fer possible aquests èxits que es van repetint any rere any.
El alcalde ha reconocido el trabajo de las gimnastas pero también de las entrenadoras y de los padres, que se esfuerzan cada día para hacer posible estos éxitos que se van repitiendo año tras año.
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Amb aquest tipus d'iniciatives, l'Ajuntament de Benicarló se sensibilitza amb les agressions contra les dones que, any rere any, se segueixen produint.
Con este tipo de iniciativas, el Ayuntamiento de Benicarló se sensibiliza con las agresiones contra las mujeres que, año tras año, se siguen produciendo.
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En direcció sud i seguint el Passeig Marítim, es troba, al costat del port pesquer, la platja del Morrongo. Ideal per al turisme familiar, aquesta platja de tipus cala (250 m) és d'arena fina i la qualitat de les seues aigües, neteja i serveis, mereixen any rere any el guardó de Bandera Blava.
Towards the south, and following the promenade, is Morrongo Beach, located next to the fishing port. This beach is a cove (250 m) and is ideal for families. It has fine sand and the quality of its waters, standard of cleanliness and services earn it the Blue Flag award year after year.
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El regidor d'Esports, Carlos Flos, ha destacat que «la convocatòria de les subvencions anuals mostra, una vegada més, el compromís ferm de l'Ajuntament per continuar donant suport a totes les entitats esportives del municipi per la important tasca de promoció de l'esport que fan any rere any».
El concejal de Deportes, Carlos Flos, ha destacado que «la convocatoria de las subvenciones anuales muestra, una vez más, el compromiso firme del Ayuntamiento para continuar dando apoyo a todas las entidades deportivas del municipio por la importante tarea de promoción del deporte que hacen año tras año».
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Dissabte i diumenge tindrà lloc la XII Regata de la Carxofa, una cita organitzada per l'Estació Nàutica Benicarló-Peníscola que any rere any ha anat consolidant-se entre els amants de la navegació i que, a més, enguany suposarà l'inici oficial de la temporada de vela.
Sin olvidar la vertiente gastronómica, este fin de semana, el protagonismo será para los amantes de la náutica. El sábado y el domingo tendrá lugar la XII Regata de la Alcachofa, una cita organitada por la Estación Náutica Benicarló-Peñíscola que año tras año ha ido consolidándose entre los amantes de la navegación y que, además, este año supondrá el inicio oficial de la temporada de vela.
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La regidora responsable del Menjador Social, Filo Agut, ha volgut agrair la tasca que any rere any du a terme Caritas durant els estius, «perquè garanteix la continuïtat del recurs» i ha reconegut també el treball dels voluntaris, «que participen de manera desinteressada la resta de l'any i que aporten una col·laboració fonamental».
La concejala responsable del Comedor Social, Filo Agut, ha querido agradecer el trabajo que año tras año lleva a cabo Caritas durante los veranos, «porque garantiza la continuidad del recurso» y ha reconocido también el trabajo de los voluntarios, «que participan de manera desinteresada el resto del año y que aportan una colaboración fundamental».
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Esta ratificació, que ompli d'orgull tota la població, és el resultat d'un esforç comú, però, sobre tot, és l'ingredient necessari perquè, any rere any, les nostres terres oferisquen un producte amb els màxims estàndards de qualitat i excel·lència.
El 18 de septiembre de 1998, la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació de la Generalitat Valenciana, ratificó la Denominación de Origen Alcachofa de Benicarló. Esta ratificación, que llena de orgullo toda la población, es el resultado de un esfuerzo común, pero además, es, sobre todo, el ingrediente necesario para que, año tras año, nuestras tierras ofrezcan un producto con los máximos estándares de calidad y excelencia.
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Aquesta ratificació, que ens ompli d'orgull, és el resultat d'un esforç comú portat a terme amb rigor i honestedat, però sobretot, és l'alé necessari perquè el nostre principal objectiu tinga avui més vigència que mai: Aconseguir la vostra satisfacció oferint-vos any rere any el millor producte de les nostres terres.
El 18 de septiembre de 1998, la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana, ratificó la Denominación de Origen "Alcachofa de Benicarló". Esta ratificación, que nos llena de orgullo, es el resultado de un esfuerzo común llevado a cabo con rigor y honestidad, pero sobre todo, es el aliento necesario para que nuestro principal objetivo tenga hoy más vigencia que nunca: Lograr su satisfacción ofreciéndole año tras año el mejor producto de nuestras tierras.
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Benicarló es prepara per acollir la cita gastronòmica més important de l'any amb una previsió de rècord: entre els actes organitzats per l'Ajuntament, les cafeteries, els restaurants i el Consell Regulador de la Denominació d'Origen, es preveu que es consumiran més de 12.000 quilos de carxofes, una xifra que posa de manifest la gran acollida que tenen any rere any els diversos actes programats.
Benicarló se prepara para acoger la cita gastronómica más importante del año con una previsión de récord: entre los actos organizados por el Ayuntamiento, las cafeterías, los restaurantes y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, se prevé que se consumirán más de 12.000 kilos de alcachofas, una cifra que pone de manifiesto la gran acogida que tienen año tras año los diversos actos programados.
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Mentre que el sorteig de menús ha tingut una molt bona acollida entre comerciants i clients (s'han dipositat a la urna situada al Mercat Central més de36.000 tiquets de participació, provocant-se un important fluxe de visitants al Mercat) , a nivell dels restaurants aquestes jornades s'han consolidat com una cita important en el món de la gastronomia, ja que, a més de gent de Benicarló i comarca, any rere any augmenta el ressó de les delícies d'aquests elaborats menús entre visitants que Catalunya i València que es omplin els restaurants participants, sobre tot els caps de setmana.
Mientras que el sorteo de menús ha tenido una muy buena acogida entre comerciantes y clientes (se han depositado a la urna sita al Mercado Central más de36.000 tickets de participación, provocándose un importante fluxe de visitantes al Mercado) , a nivel de los restaurantes estas jornadas se han consolidado como una cita importante en el mundo de la gastronomía, puesto que, además de gente de Benicarló y comarca, año tras año aumenta la fama de las delicias de estos elaborados menús entre visitantes que Catalunya y València que se llenan los restaurantes participantes, sobre todo los fines de semana.
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El regidor d'Esports, Carlos Flos, ha destacat la tradició d'aquesta cursa «que any rere any va creixement i guanyant participants» i ha volgut fer una valoració molt positiva del Circuit de Curses Populars, que ha completat les dos proves que s'han dut a terme des de setembre amb una elevada participació.
El concejal de Deportes, Carlos Flos, ha destacado la tradición de esta carrera «que año tras año va crecimiento y ganando participantes» y ha querido hacer una valoración muy positiva del Circuito de Carreras Populares, que ha completado las dos pruebas que se han llevado a cabo desde septiembre con una elevada participación. Los representantes del Club de Atletismo Baix Maestrat han animado a los vecinos de Benicarló a participar en la San Silvestre, mientras que el director del Gran Hotel Peñíscola, Francisco Ribera, uno de los patrocinadores de la prueba, ha destacado la apuesta «por los valores del deporte porque pensamos que puede convertirse en un motor económico más para la comarca».
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El regidor d'Esports, Carlos Flos, ha destacat la tradició d'aquesta cursa «que any rere any va creixent i augmentant inscripcions» i ha animat a la gent a participar. «Enguany -ha dit el regidor- esperem batre el rècord i superar els 700 inscrits».
El concejal de Deportes, Carlos Flos, ha destacado la tradición de esta carrera «que año tras año va creciendo y aumentando inscripciones» y ha animado a la gente a participar. «Este año -ha dicho el concejal- esperamos batir el récord y superar los 700 inscritos». Carlos Flos ha querido hacer una valoración muy positiva del Circuit de Curses Populars, que ya ha completado las dos pruebas que se han llevado a cabo desde septiembre (5k y Run&Bike) con una elevada participación. «Estamos muy satisfechos con los datos de participación de las dos carreras y esperamos que la Media Maratón del 5 de febrero vaya por el mismo camino». «De momento -ha añadido el concejal- ya llevamos más de 100 inscritos y todavía faltan dos meses. Esto nos demuestra que realmente valía la pena recuperar la prueba».
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El botànic Cabanilles les denomina Scolimus hispanicus i diu que abundaven en la seua època (finals del segle XVIII) en els regadius de tota la terra valenciana. Els cardets constituïen la base de la cèlebre olleta benicarlanda, un antic condiment popular que generació rere generació s'ha anat transmetent fins els nostres dies.
Respecto al origen del cultivo de la planta de la alcachofa en Benicarló, creo que es importante aclarar desde un principio que por no estar lo suficientemente documentado se pierde en la memoria del tiempo; sin embargo sí existe la opinión bastante unánime entre la gente de mayor edad, de que viene de muy antiguo. Manifiestan los ancianos que ya sus padres y abuelos las venían cultivando, pero, añaden, no en la variedad de la alcachofa actual ni con los fines comerciales de ahora, sino como complemento gastronómico familiar. Para ello sembraban una variedad de carxofera de la que se aprovechaban los tallos tiernos (cardets) y las pequeñas alcachofas que producían. El botánico Cabanilles las denomina Scolimus hispanicus y dice que abundaban en su época (finales del siglo XVIII) en los regadíos de toda la tierra valenciana. Los cardets constituían la base de la renombrada "olleta benicarlanda", un antiguo condimento popular que generación tras generación se ha ido transmitiendo hasta nuestros días.