sensen – -Translation – Keybot Dictionary

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  www.lebendige-traditionen.ch  
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Seit jeher bezeichnet man das Ernten dieser Gräser und Kräuter als «Wildheuen». Meist nur mit Sensen lassen sich die hoch über dem Talboden gelegenen Wiesen mähen. Der Abtransport erfolgt wenn möglich über eigens installierte Heu-Seile.
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Each summer for centuries, men in Central Switzerland have climbed from the mountain valleys to the high slopes in order to cut the grass for hay production. Due to their topographic features, these meadows cannot be used for grazing animals, treated with fertiliser or cultivated in any significant way, and as a result the plants they produce are completely natural. The process of harvesting these grasses and herbs is known as 'wild haymaking'. The grass on these high alpine meadows can usually be reaped only with scythes. If possible, it is then transported to the valley using hay ropes that the farmers install themselves. The bales – which are known as 'Burdenen' or 'Pinggel' and often weigh over 50 kg – hurtle to the valley floor at speeds of up to 100 km/h, making an unusual whooshing noise that can be heard for miles around. In the 17th century, poor farmers actively promoted the intensive use of the wild hay areas for economic reasons, but in recent times, this traditional alpine farming practice has taken on a more environmentally friendly note. Wild haymaking is practised mainly in the mountainous regions of Central Switzerland. Almost of third of all wild haymaking meadows in Switzerland are to be found in the canton of Uri, which has been actively promoting the practice for a number of years.
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. De par leur topographie, ces prés ne sont ni piétinés ni fumés par le bétail ; ils ne reçoivent aucun traitement de sorte que les plantes y poussent dans des conditions parfaitement naturelles. Situés haut au-dessus du fond des vallées, ces prés ne peuvent le plus souvent être fauchés que de manière traditionnelle. La descente se fait le long de câbles prévus tout exprès. Les gros ballots de foin qui pèsent souvent plus de 50 kilos sont précipités dans la pente où ils atteignent des vitesses voisines de 100km/h, tenus au câble par un crochet. Très caractéristique, le bruit s’entend de loin. Au 17e siècle, les paysans pauvres se trouvaient contraints d’exploiter intensivement les prés d’altitude. A notre époque, c’est se montrer écologique que de pratiquer ce type de récolte. Les régions de montagne de Suisse Centrale connaissent encore le « Wildheuen », et près d’un tiers des surfaces se trouvent dans le canton d’Uri qui depuis quelques années en promeut la pratique.
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Dapi tschientaners ascendan ils umens da las vals muntagnardas durant ils mais da stad las spundas alpinas per tagliar l'erva e per far fain. Perquai che quests prads na pon – pervi da lur topografia – betg vegnir alpegiads, engraschadas u tgirads en autra maniera, crescha là ina flora natirala. Da vegl ennà vegn la racolta da quest fain e da questas ervas numnada «far fain selvadi». Per il solit pon ils prads, che sa chattan lunsch sur il fund da la val, vegnir segads mo cun la fautsch. Il fain vegn transportà davent sche pussaivel sur sugas installadas aposta. Ils burdis («Burdenen») u ponns («Pinggel») che paisan per ordinari passa tschuncanta kilograms filan a val pendids vi d'in crutsch. Quai cun fin a 100 kilometers l’ura e cun in tschivel ch'ins auda lunsch enturn. Durant il 17avel tschientaner han purs povers cumenzà a nizzegiar per motivs economics en moda pli intensiva las blais. L'ultim temp ha quest artisanat alpester survegnì in accent ecologic. Fatg fain selvadi vegni cunzunt anc en ils territoris da muntogna da la Svizra centrala. Bunamain in terz da tut las surfatschas nizzegiadas per far fain selvadi en Svizra sa chattan en il chantun Uri. Quest chantun s'engascha dapi intgins onns er activamain per la promoziun dal far fain selvadi.
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