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Siccome il suolo non si abbassa in modo uniforme, nei campi si formano conche, dove dopo le piogge intense l’acqua si raccoglie affogando le colture. Varie istituzioni di scienze agricole cercano di stabilire, nel quadro di progetti pilota, quali sono le misure più efficaci per gestire i suoli torbosi sensibili.
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En Suisse, l’exploitation de la tourbe est interdite depuis l’acceptation de l’initiative de Rothenthurm en 1987, mais cela n’empêche pas la décimation des stocks subsistants de se poursuivre dans le Grand-Marais. En extrayant l’eau du sol, on laisse pénétrer de l’oxygène dans les couches de tourbe ; la matière organique se décompose en eau et en CO2, un processus qui est encore accéléré par l’exploitation agricole intensive. Le résultat : le sol s’affaisse. À maints endroits, la perte atteint même 2,5 m depuis la première correction des eaux du Jura. Les chemins semblent surélevés et les plaques des canaux de drainage se dressent au-dessus du sol. Il arrive aussi que des conduites apparaissent à l’air libre. Vu que le sol ne s’enfonce pas uniformément, des cuvettes se forment dans les champs ; l’eau s’y accumule après les pluies intenses et noie les cultures. Plusieurs instituts de sciences agronomiques mènent des projets pilotes consacrés aux mesures permettant de ménager les sols tourbeux sensibles.
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Obschon sein Abbau in der Schweiz seit Annahme der Rothenthurm-Initiative von 1987 verboten ist, wird der im Grossen Moos noch vorhandene Torf weiter dezimiert. Dies, weil dem Boden Wasser entzogen wird und zugleich Sauerstoff in die Torfschichten eindringt. Das organische Material zersetzt sich zu Wasser und CO2, und die intensive landwirtschaftliche Bearbeitung tut ein Übriges, um den Prozess zu beschleunigen. Die Folge: Der Boden sackt in sich zusammen – seit der ersten Juragewässerkorrektion hat er sich vielerorts um bis zu zweieinhalb Meter gesenkt. Dem Beobachter fallen die entsprechend höher liegenden Wege und die aus dem Boden ragenden Schachtdeckel der Entwässerungskanäle auf. Auch sind die Drainageleitungen teilweise freigelegt. Da sich der Boden nicht gleichmässig senkt, bilden sich in den Feldern Mulden, wo sich nach intensivem Regen das Wasser sammelt und die Kulturen ertränkt. Verschiedene agrarwissenschaftliche Institutionen untersuchen in Pilotprojekten, welche Massnahmen sich im Umgang mit den sensiblen Torfböden bewähren.
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