|
|
Today we might wonder: "who's got it did make?"in light of the difficulties encountered in twenty years of patient processing, prepare the barrels, wash and acetificarle, prepare the musts month-to-month and track their sensory processing through the regular audit, the racking and the fresh volunteers It was not easy even to imagine.
|
|
|
Aujourd'hui on peut se demander: « qui a obtenu, il fait?"compte tenu des difficultés rencontrées dans les vingt ans du traitement de patients, préparer les barils, lavage et acetificarle, préparer les musts de mois et de suivre leur traitement sensoriel par le biais de la vérification régulière, le défilement ligne par ligne et le frais bénévoles Il n'a pas été facile même d'imaginer. Pas vraiment inattendu et déceptions, ratées: un baril à vide ou une odeur désagréable lors de la vérification régulière étaient de l'ordre du jour. Mais la satisfaction d'apporter à bord le résultat de notre travail nous a fait oublier tous les sacrifices. Alors quoi dire avant de mettre la main dans cette « histoire », nous allons totalement? Entrez, vous continuez, avec l'espoir qu'un jour quelqu'un apprécie et à notre grande satisfaction continue sur la voie tracée dans la tradition. Le script restera à témoigner pour le travail patient et passionnant, dans que nous l'avons fait Acetaia.
|
|
|
Heute könnten wir Fragen: "Wer es got hat machen?"Angesichts der Schwierigkeiten in zwanzig Jahren der Patient Verarbeitung, bereiten Sie die Fässer, Wasch- und acetificarle, bereiten Sie die Moste Monat zu Monat und verfolgen ihre sensorische Verarbeitung durch regelmäßige Audits, die Abstich und die neue freiwillige Es war nicht leicht, sogar vorstellen. Nicht wirklich unerwartet und Enttäuschungen, verpasst: ein Fass leer oder ein unangenehmes Aroma während einer regelmäßigen Prüfung waren an der Tagesordnung. Jedoch die Zufriedenheit an Bord das Ergebnis unserer Arbeit bringen wir kein Opfer vergessen gemacht. Was sagen vor dem Setzen von Hand dann in dieser "Geschichte" werden wir völlig? Herein, Sie weiter, mit die Hoffnung, dass eines Tages jemand schätzt und zu unserer großen Zufriedenheit weiter auf dem Weg vorgezeichnet, in der tradition. Das Skript wird weiterhin die geduldigen und spannende Arbeit bezeugen, was wir, in getan haben ACETAIA.
|
|
|
Hoy podríamos preguntarnos: "quién tiene lo hizo?"a la luz de las dificultades encontradas en veinte años de paciente elaboración, preparar los barriles, lavado y acetificarle, preparación de los mostos mes a mes y seguir su procesamiento sensorial a través de la auditoría regular, el tormento de la y de la voluntarios frescos No fue fácil incluso de imaginar. No realmente inesperado y decepciones, perdidas: un barril vacío o un aroma desagradable en la auditoría regular fueron la orden del día. Sin embargo la satisfacción de llevar a bordo el resultado de nuestro trabajo nos hizo olvidar cualquier sacrificio. Entonces qué decir antes de poner la mano en esta "historia" será totalmente? Pasa, continúa, con la esperanza de que algún día alguien aprecia y para nuestra gran satisfacción continúa en el camino trazado en la tradición. La escritura seguirá siendo testificar al paciente y emocionante trabajo que hemos hecho en acetaia.
|
