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Avant de commander de nouvelles variétés, nous recommandons vivement aux arboriculteurs bio qui livrent à la grande distribution de consulter les recommandations variétales de la commission technique de Bio Suisse, qui sont réactualisées chaque année, mais aussi les acheteurs et les conseillers bio du FiBL. Il faut aussi accorder une grande attention au choix des porte-greffes, car des essais du FiBL ont montré par exemple que le porte-greffe Supporter 2 est beaucoup plus tolérant à l’égard des mauvaises herbes que le très exigeant M9.
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