vigna – -Translation – Keybot Dictionary

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  La Tradizione - Tenuta ...  
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Un concetto che, all’epoca, non era ancora così diffuso nel panorama della produzione vinicola altoatesina. Ma i fatti gli hanno dato ragione. Oggi i nostri vini sono espressione della forza vitale della vigna e della genuina purezza del vino.
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The Pfitschers have been making wine since 1861. That’s over 150 years, during which both our wine and our philosophy have undergone major development. In the past, wine had to meet a different set of requirements to today. Our dad, Klaus, understood this as far back as 40 years ago, which is why he decided to focus on making more challenging wines and producing the highest possible quality. At the time, this concept was not very widespread amongst the winemakers of South Tyrol. But how right he was. Today, our wines still represent the sheer power of the grapes. They are wines with the hallmark of authenticity and sincerity.
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Die Pfitschers machen bereits seit dem Jahr 1861 Wein. Mehr als 150 Jahre, in denen natürlich unser Wein, aber auch unsere Philosophie eine enorme Entwicklung durchgemacht haben. Die Anforderungen an den Wein waren in der Vergangenheit andere, als sie es heute sind. Das hat unser Vater Klaus bereits vor 40 Jahren verstanden. Also entschied er sich dazu, auf die Vinifizierung von anspruchsvolleren Weinen und somit voll auf Qualität zu setzen. Ein zu der Zeit noch nicht sehr weit verbreitetes Konzept im Südtiroler Weinbau. Er sollte Recht behalten. Unsere Weine stehen auch heute immer mehr für die pure Kraft der Rebe, für Wein in seiner ehrlichen, reinen Echtheit.
  Vero lavoro manuale - T...  
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E in nessuno dei nostri lavori nella vigna possiamo contare sull’aiuto della tecnica: vedere un pesante macchinario rotolare giù da un pendio non sarebbe proprio un bello spettacolo… Ma i vigneti tanto scoscesi ci danno anche un vantaggio decisivo: la qualità.
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Winemaking at Pfitscher is most definitely no bed of roses. With gradients of around 45% and climatic conditions that can prove difficult, our work is never done. There is no wonderful machinery to help us with any of our work around the vineyards — machines crashing down a steep hillside would be a pretty hideous sight... And yet, the slopes give us a distinct advantage: quality. The steeper the incline, the harder the work, but perhaps also the better the wine. In fact, this pretty much sums up our attitude to work at Pfitscher. Amongst many things, a steeper slope brings with it a sharper incidence angle for the sun’s rays. And we notice it in the wine, since this is what gives it its unique stylistic and special character. So please, take anything away from us, but not our hard work.
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Wein machen bei Pfitscher ist absolut kein Honigschlecken. Steigungen um die 100 Prozent und teils schwierige klimatische Bedingungen sorgen dafür, dass uns die Arbeit nie ausgeht. Auf großartige maschinelle Unterstützung können wir bei keinem unserer Arbeitsschritte im Weinberg zählen: abstürzende Maschinen sind nun mal kein schöner Anblick… Durch die steile Lage haben wir aber einen entscheidenden Vorteil: die Qualität. Je steiler der Hang, umso härter die Arbeit, aber vielleicht auch umso besser der Wein. So könnte man die Einstellung zur Arbeit im Hause Pfitscher auf den Punkt bringen. Ein steiler Hang bringt nämlich unter anderem einen steileren Einfallwinkel für die Sonnenstrahlen mit sich. Und das merkt man beim Wein, der auf diese Weise seine besondere Stilistik und seinen speziellen Charakter erhält. Nehmt uns also alles, nur nicht unsere harte Arbeit.
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E in nessuno dei nostri lavori nella vigna possiamo contare sull’aiuto della tecnica: vedere un pesante macchinario rotolare giù da un pendio non sarebbe proprio un bello spettacolo… Ma i vigneti tanto scoscesi ci danno anche un vantaggio decisivo: la qualità.
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Winemaking at Pfitscher is most definitely no bed of roses. With gradients of around 45% and climatic conditions that can prove difficult, our work is never done. There is no wonderful machinery to help us with any of our work around the vineyards — machines crashing down a steep hillside would be a pretty hideous sight... And yet, the slopes give us a distinct advantage: quality. The steeper the incline, the harder the work, but perhaps also the better the wine. In fact, this pretty much sums up our attitude to work at Pfitscher. Amongst many things, a steeper slope brings with it a sharper incidence angle for the sun’s rays. And we notice it in the wine, since this is what gives it its unique stylistic and special character. So please, take anything away from us, but not our hard work.
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Wein machen bei Pfitscher ist absolut kein Honigschlecken. Steigungen um die 100 Prozent und teils schwierige klimatische Bedingungen sorgen dafür, dass uns die Arbeit nie ausgeht. Auf großartige maschinelle Unterstützung können wir bei keinem unserer Arbeitsschritte im Weinberg zählen: abstürzende Maschinen sind nun mal kein schöner Anblick… Durch die steile Lage haben wir aber einen entscheidenden Vorteil: die Qualität. Je steiler der Hang, umso härter die Arbeit, aber vielleicht auch umso besser der Wein. So könnte man die Einstellung zur Arbeit im Hause Pfitscher auf den Punkt bringen. Ein steiler Hang bringt nämlich unter anderem einen steileren Einfallwinkel für die Sonnenstrahlen mit sich. Und das merkt man beim Wein, der auf diese Weise seine besondere Stilistik und seinen speziellen Charakter erhält. Nehmt uns also alles, nur nicht unsere harte Arbeit.