|
Er nad yw'n cyfrif ond am nifer cymharol fach o ffermydd Cymru (8%), creodd y sector organig argraff ar banel beirniaid y Gwir Flas oedd yn cynnwys pen-cogyddion, awduron bwyd, arbenigwyr yn y diwydiant a newyddiadurwyr a roddodd sgôr i'r cynnyrch ar sail eu cynhwysion, eu hoglau, y golwg sydd arnynt, eu 'cnoadwyedd' a'u blas. Cynhyrchwyr organig hefyd a gyrhaeddodd y brig o ran perfformiad mewn marchnadoedd allforio dros y 12 mis diwethaf gan roi hwb arall i'r sector i'w groesawu.
|
|
Although only accounting for a relatively small amount of Welsh farms (8%), the Organic sector impressed the True Taste Judging panel of Chefs, Food Writers, Industry Experts and Journalists who scored the products on their ingredients, smell, appearance, 'chewability' and taste. Organic producers also came out top on performance in export markets over the last 12 months, providing another welcome boost to the sector..
|