|
Les carottes résistent mal aux mauvaises herbes et des mauvaises herbes laissées sans contrôle peuvent détruire complètement une culture. Les producteurs utilisent une combinaison de moyens de contrôle mécaniques et d'herbicides pour éliminer les mauvaises herbes, ce qui comprend le recours à de fortes doses de produits chimiques résiduaires. En général, les producteurs de carottes ont une tolérance zéro pour les mauvaises herbes, et, en l'absence de l'information fondées sur des principes scientifiques et économiques concernant la gestion des mauvaises herbes, ils vont tenter d'éliminer les mauvaises herbes pendant toute la durée de la saison. Ce projet avait pour but d'établir la période critique exempte de mauvaises herbes dans les plantations de carottes, définie comme la période suivant l'apparition des pousses pendant laquelle il faut contrôler les mauvaises herbes afin de prévenir une détérioration inacceptable de la récolte. La connaissance de la période critique exempte de mauvaises herbes va permettre aux producteurs de prendre des décisions éclairées en matière d'élimination des mauvaises herbes, fondées sur les coûts économiques et les avantages pour l'environnement, ce qui signifie lutter contre les mauvaises herbes seulement lorsqu'elles nuisent au rendement de la culture.
|