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Soia, lenticchie, piselli, fagiolini, cereali, noci, semi e patate contengono proteine vegetali, componenti d’importanza vitale per il nostro organismo in quanto ogni cellula è costituita anche da proteine che determinano in ampia misura la funzione e la struttura del corpo umano.
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Soja, lentilles, pois, haricots, céréales, noix, noisettes et autres fruits oléagineux, graines et pommes de terre contiennent des protéines végétales. Dès lors, ils fournissent des éléments vitaux à notre organisme, car toutes les cellules du corps humain sont constituées de protéines. Influençant dans une large mesure les fonctions cellulaires et la structure de notre corps, les protéines sont composées d’acides aminés. A ce jour, les chercheurs ont identifié 20 acides aminés qui, en s’assemblant, forment des protéines.
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Soja, Linsen, Erbsen, Bohnen, Getreide, Nüsse, Kerne, Samen und Kartoffeln enthalten pflanzliche Eiweisse und liefern damit lebensnotwendige Bausteine für den Organismus. Denn jede Körperzelle im Menschen besteht auch aus Eiweissen. Sie bestimmen in grossem Masse die Funktion und die Struktur des menschlichen Körpers. Eiweisse werden in der Fachsprache auch Proteine genannt. Diese bestehen aus Aminosäuren.
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