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Charakteristische Elemente des Molise sind die sogenannte Tratturi, historische Triftwege entlang derer schon zur vor-römischen Zeit und bis vor wenigen Jahrhunderte die Weidegebiete des Viehs saisonal gewechselt wurden.
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A sort of an uncharted territory in regards to mass tourism, Molise, which lies between the regions of Abruzzo and Apulia, is a region that hosts numerous art treasures, breathtaking natural sceneries, and thousand-year-old traditions. A very characteristic aspect of Molise is its network of tratturi, the ancient grassy paths of transhumance; from the pre-Roman Era up to only a few centuries ago, our ancestors traveled these trails, driving their animal herds from season to season. Livestock transhumance, the principal mainstay of the Southern peasant, was (and is still, in some cases) based on a very rigorous journey from the cool mountain pastures of Abruzzo in autumn, to the hot and humid Apulian Plateaus (where they reverse direction in summer).
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Avec ses lieux encore inexplorés par le tourisme de masse, la région du Molise, située entre les Abruzzes et les Pouilles, conserve de merveilleux trésors artistiques, des panoramas naturels à couper le souffle et des traditions millénaires. Caractéristiques de cette région, les "tratturi" sont de très anciens chemins herbeux le long desquels nos ancêtres, à partir de l’époque préromaine jusqu’à il y a environ deux siècles, escortaient les troupeaux de bêtes lors de la migration saisonnière. Tradition très ressentie par les paysans de l'Italie méridionale, la transhumance se déroulait selon des parcours définis: en automne des pâturages montagneux des Abruzzes vers ceux de la pleine du Tavoliere des Pouilles, où la température est plus chaude, tandis qu'en été en faisant le parcours inverse.
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Poco frecuentado por el turismo de masa, Molise, entre Abruzos y Apulia, es una región que acoge espléndidos tesoros artísticos, paisajes naturales que cortan la respiración y tradiciones milenarias. Elementos característicos de Molise, las cañadas (en italiano “tratturi”) son antiquísimos caminos de hierba a lo largo de los cuales nuestros antepasados, desde la época pre-romana hasta hace un par de siglos, se desplazaban dependiendo de la estación, junto con los rebaños. La trashumancia de animales, uno de los principales recursos de los campesinos del sur, seguía un recorrido riguroso: en otoño desde los frescos pastos de la montaña de los Abruzos hacia los más cálidos del Tavoliere delle Puglie; en verano el recorrido era el contrario.
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I tratturi coprono, sostanzialmente, tutto il territorio del Molise, offrendo itinerari del tutto unici, come quello che unisce il Parco Nazionale del Gargano a quello di Abruzzo, Lazio e Molise. In questi tracciati, dove qualche ostinato pastore porta ancora le proprie greggi a pascolare, si ritrovano ritmi, suoni, tradizioni di un’altra epoca. Attualmente i Tratturi più importanti sono: il Tratturo Celano – Foggia, che passa attraverso il Parco Nazionale della Majella e le zone archeologiche di Vastogirardi e Pietrabbondante; il Tratturo Castel di Sangro - Lucera, dove potremo visitare il bellissimo Castello e il Tratturo Pescasseroli – Candela che copre una distanza di circa 200 km.
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