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Although many of these foods are not well known by the general public, the list is long: blueberries, açaí, aronia, coconut oil, black garlic, goji berries, pure cocoa, camu-camu, chlorella, chia, turmeric, kale, lucuma, maca, mangosteen, noni, and a long etcetera, which also includes hemp seeds.
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Il ne faut absolument pas considérer les superaliments comme une mode passagère, puisqu’ils ne sont pas des aliments nouveaux et n’ont encore moins été inventés en laboratoire dans les dernières années. Au contraire, ce sont des aliments qui font partie de l’alimentation de bien des cultures partout au monde depuis des siècles. Bien qu’une grande portion de ces aliments demeure méconnue du grand public, la liste est longue : myrtilles, açai, aronia, huile de noix de coco, ail noir, baie de goji, cacao pur, camu camu, chlorella, chia, curcuma, chou frisé, lucuma, maca, mangoustan, noni, etc., sans oublier les graines de chanvre.
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Los superalimentos no se pueden considerar en absoluto como algo pasajero, ya que no son alimentos nuevos ni se han inventado o creado en ningún laboratorio hace pocos años. Al contrario, son alimentos que llevan siglos formando parte de la dieta diaria de muchas culturas en muchas partes diferentes del mundo. Aunque buena parte de los alimentos incluidos no son muy conocidos por el gran público, la lista es larga: arándanos, açaí, aronia, aceite de coco, ajo negro, bayas Goji, cacao puro, camu-camu, chlorella, chía, cúrcuma, kale, lúcuma, maca, mangostán, noni, … y un largo etcétera, que también incluye a las semillas de cáñamo.
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